Top 6 cách bảo quản gạo đơn giản và hiệu quả không lo bị mốc

Gạo có thể nói là nguồn thực phẩm quanh năm không thể thiếu của người Việt. Chính vì thế, mỗi gia đình đều mua gạo thường xuyên thậm chí khối lượng lớn. Vậy cách bảo quản gạo tốt nhất mà bạn đang áp dụng là gì và đã bao giờ bạn nhìn thấy những con mọt gạo nhỏ xíu xuất hiện trong thùng gạo của mình chưa. Nếu có thì trong bài viết này, HUGE sẽ giới thiệu tới bạn những mẹo vô cùng thú vị.

1. Tại sao cần bảo quản gạo?

Để trả lời câu hỏi tạo sao cần bảo quản gạo thì bạn nên biết đến 1 loại côn trùng tên là mọt gạo. Chúng là loại côn trùng gây hại cho các loại hạt ngũ cốc bao gồm cả lúa mì, ngô, gạo khiến giá trị dinh dưỡng của những loại thực phẩm này giảm đi và độ ngon cũng theo đó mà giảm xuống.

Nhiều người có suy nghĩ rằng, gạo để lâu sẽ sinh ra mọt gạo. Nhưng như vậy không thực sự chính xác bởi mọt gạo đã có từ khi chúng ta mua gạo về. Chỉ là qua một thời gian lâu không sử dụng sâu mọt sẽ nở ra, chui ra ngoài ăn các hạt gạo và chúng ta thi thoảng vẫn nhìn thấy.

Đối với gạo mới chỉ nhiễm ấu trùng chưa nở, bạn chỉ cần chế biến gạo bằng cách nấu sẽ không gây ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng của gạo. Còn trong trường hợp gạo đã bị mối mọt ăn thì chất lượng sẽ giảm xuống đáng kể.

2. 7 cách bảo quản gạo không nên bỏ qua

Nếu bạn có thói quen tích trữ gạo và dùng dần thì dưới đây là 6 cách giúp bạn xua tan nỗi lo mối mọt, giữ được độ thơm ngon cho bữa cơm gia đình.

2.1. Sử dụng thùng gạo

Sử dụng thùng gạo thông minh của Huge chính là cách bảo quản tốt nhất, không lo mối mọt, gạo luôn ngon. Đặc biệt, bạn có thể dễ dàng lấy ra nhờ ngăn lấy vô cùng tiện lợi.

2.2. Cất trữ, bảo quản ở nơi khô thoáng

Môi trường ẩm mốc chính là điều kiện lý tưởng nhất cho mối mọt sinh sôi và phát triển. Đó là lý do bạn nên bảo quản gạo ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tốt nhất là tránh xa ánh nắng mặt trời để gạo giữ được hương vị lâu và chất lượng hơn.

2.3. Bảo quản gạo trong tủ lạnh

Một trong những cách bảo quản gạo bạn không nên bỏ qua nữa đó chính là bạn có thể bảo quản gạo trong ngăn mát tủ lạnh trong thời gian từ 4 đến 5 ngày. Nhiệt độ thấp trong tủ lạnh sẽ là điều kiện không thể tuyệt vời hơn để rút bớt độ ẩm trong gạo, ngăn chặn mối mọt có nguy cơ sinh sôi nảy nở.

2.4. Nên cất trữ ở trong hộp đựng hay túi kín

Tiếp đến, không hẳn là một mẹo nhưng nhiều người vẫn có thói quen mua gạo về để trong bao. Và chiếc bao đó là nơi bảo quản gạo không quá hiệu quả. Chính vì thế mà nhiều gia đình chuẩn bị những thùng gạo để chứa gạo hay những chiếc túi kín, đây mới chính là cách để giữ gạo an toàn với môi trường xung quanh.

Bên cạnh đó, bạn cũng nên để gạo cách mặt đất chừng 20cm để gạo không bị ẩm mốc cũng như ngăn chặn sự xâm nhập của mối mọt giúp bảo vệ gạo hiệu quả.

2.5. Sử dụng tỏi để bảo quản gạo

Đúng là như vậy, tỏi chính là thứ vũ khí lợi hại giúp bạn bảo vệ gạo khỏi mối mọt hiệu quả. Cụ thể, bạn chỉ cần dùng vài tép tỏi đã bóc vỏ vào trong thùng gạo sau đó đậy nắp lại là được. Tỏi mang trên mình khả năng khử khuẩn mạnh giúp xua đuổi côn trùng cũng như khả năng loại bỏ vi khuẩn hiệu quả.

2.6. Sử dụng lá sầu đâu và ớt khô

Với một nắm lá sầu đâu cùng với vài trái ớt khô là bạn hoàn toàn có thể bảo quản gạo một cách hiệu quả rồi đó. Cũng giống như tỏi, bạn chỉ cần cho chúng và trong thùng gạo và đậy nắp lại thôi. 2 Nguyên liệu này có đặc tính diệt khuẩn cao cho khả năng ngăn vi khuẩn cũng như mối mọt phát triển, đảm bảo gạo của bạn sẽ không bị mốc cũng như mọt nữa.

2.7. Bảo quản với muối

Với cách này, đơn giản bạn chỉ cần giắc một chút muối vào thùng gạo sau đó đậy nắp và bảo quản như bình thường. Đây cũng là một cách đơn giản mà lại hiệu quả trong việc xua đuổi côn trùng cũng như mối mọt hiệu quả.

Trên đây là 6 cách bảo quản gạo rất phổ biến và được nhiều gia đình áp dụng. Bạn sẽ không còn phải lo lắng mỗi khi tích trữ gạo sử dụng lâu dài, phòng tránh mối hiệu quả cũng như ngăn gạo không bị mốc. Bữa cơm sẽ luôn ngon miệng với chất lượng gạo tuyệt vời nhất.

https://hugevietnam.vn/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *